为深化新零售应用型人才培养，推动网络营销理论知识与实体零售场景深度融合，切实拓宽学生行业视野、提升新零售运营实战能力。6月8日—19日，经济管理学院组织2025级网络营销与直播电商专业学生，前往经胖东来模式升级改造的渭南永辉超市，开展《新零售实务》课程校外实景实训。本次实训依托全新实体新零售场景，聚焦商超数字化运营、场景化营销、服务型零售等核心内容，构建沉浸式实战教学模式，全面夯实学生新零售专业核心技能。
本次实训以感知新零售业态变革、掌握商超新零售运营逻辑、积累实体营销实战经验为核心目标，打造“场景观摩+实操研习+案例剖析+复盘总结”的立体化实训教学模式。实训过程中，师生实地走访改造后的永辉超市全业态经营区域，系统学习胖东来模式赋能传统商超的升级逻辑，重点调研门店商品结构优化、爆品选品布局、鲜食场景打造、便民服务升级、动线优化设计等新零售改革举措。授课教师结合门店实景，深度讲解新零售“商品为王、服务为本、体验为先”的经营理念，对比传统商超与新式新零售门店的运营差异，剖析线下场景引流、用户体验优化、私域流量沉淀、口碑营销传播等核心营销逻辑。
实训立足真实商超新零售运营案例，围绕门店数字化管理、场景化营销策划、顾客消费行为分析、零售服务提质升级、爆款产品运营推广等核心模块开展专项实训学习。学生实地观察门店精细化运营流程，深入了解新零售模式下的选品策略、定价体系、陈列技巧以及用户服务体系，结合网络营销、直播电商、口碑运营等专业知识，分析新式商超的引流方式、转化路径和品牌运营策略。通过分组调研、现场研讨、案例拆解等形式，学生独立完成新零售门店运营观察报告、营销模式分析总结，有效实现课堂理论与行业实景的无缝衔接。
此次校外企业实训，有效打破了传统课堂教学壁垒，让学生近距离接触前沿新零售业态，切实深化了学生对新零售实务知识的理解与运用，全面提升了学生场景分析、案例研判、营销思考的综合专业能力。未来，经济管理学院将持续优化实训教学体系，全面提升应用型技能人才培养质量，为学生专业成长和职业发展夯实坚实基础。(撰稿：经济管理学院 冯青云 审稿：李正军)
